蜂蜜柚子茶瓶口长白毛?蜂蜜柚子茶长毛了还能喝吗?

发布日期:2019-08-12 09:20:04来源:田野牧峰我来投稿

  蜂蜜柚子茶瓶口长白毛?蜂蜜柚子茶长毛了还能喝吗?

  蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款美白养颜的饮品,在夏日饮品中很受大家喜欢,不过有时候太忙没有喝完,或者保存不当,发现蜂蜜柚子茶瓶口长了白毛,这是怎么回事呢?

  蜂蜜柚子茶瓶口长了白毛是发霉了,霉变是比较常见的食品问题,是食物变质的外观表现,造成食品出现霉变的根本原因是微生物的繁殖,很多人都知道蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有很强的杀菌消炎作用,但是当制成蜂蜜柚子茶时,蜂蜜吸收了柚子中的水分浓度降低,杀菌能力也就降低了,同时蜂蜜和柚子中的成分成了微生物的养分。

  而在水分、养分以及氧气充足时微生物就会大量繁殖,于是蜂蜜柚子茶就出现了霉变,长了白毛,这样的蜂蜜柚子茶已经不能喝了,人们喝蜂蜜柚子茶是因为其具有很好的营养价值,而发霉后的蜂蜜柚子茶则相反。很多霉菌对于身体健康不利,霉变的食物中可能存在着有害物质,比如展青霉素,对于身体有较强的危害,吃下去后患无穷。

  所以田野牧蜂提醒大家,自制的蜂蜜柚子茶由于没有添加剂,保质时间比较短,特别是夏天,最好放入冰箱冷藏室中贮存才不容易发霉,可以保存大概1个月,不过即使放入冰箱也要在保质时间内尽快食用完毕,否则营养价值也会不断流失。


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作者:YL

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